Ich benötige bitte Inspiration bzw. Rezepte für Spargelsoßen. Bei uns ist die Spargelsaison seit Ostern eröffnet.
Die Klassiker wie zerlassene Butter oder Sauce Holandaise sind bekannt.
Welche Soßen serviert ihr zum Spargel?
Gelesen habe ich von Bozner Soße. Hört sich lecker, an scheint es aber kalt dazu zugeben soweit ich es nachlesen konnte.
Vielen Dank und eine schöne Woche!
