Aus Küche & Garten

Mein Blumenstrauß zum langen Wochenende 

... heißt Liebstöckel und liegt jetzt im Dörrgerät. Nach dem Trocknen werden die Blätter zermahlen und sind ein tolles Gewürz zu vielen Mahlzeiten. Eine ordentliche Hand voll habe ich geerntet, was man dem Busch kaum ansieht.

Zum Frühstück gab es frisch gebackene Brötchen. Nennen sich "Über Nacht Brötchen". Der Teig wird einen Tag zuvor zubereitet und nach zwei Stunden Gehzeit steht er über Nacht im Kühlschrank. Morgens werden die Teigrohlinge mit einem Esslöffel abgenommen und auf das Blech gelegt. Anschließend für 25 Minuten im Backofen gebacken.

Die Krume ist auch sehr schön, Brötchen schmecken!

Dessous Branche

Ihr wisst, was es ist und mittlerweile ist kein Blog mehr ohne. Nein, ich zeige keine habe ich mir geschworen.

Und als sie dann so da lagen, viel mir folgendes ein!

So gesehen, könnte man damit auch in die Dessous Branche gehen. War ein Scherz! 

Schönes Wochenende und weiterhin gesund bleiben!

Tula Pink

Von der Entstehung des Quilts bis zum Ende (6 oder 7 Jahre hat es gedauert), gab es immer mal wieder ein Foto. Das letzte Foto fehlte noch. 

Einige Sonnenstrahlen haben es auch noch auf das Bild geschafft. Links oben und rechts unten.

Frohe Ostern

                            Ich wünsche allen ein gesegnetes Osterfest!

Brot backen

Ich backe seit Jahren schon unser Brot selbst und probiere auch gerne neue Brotrezepte aus. Welches ich unbedingt nach backen musste ist ein Schwarzbrot.

Das Rezept  habe ich aus einem Forum von FB. Der Teig ist fix zusammen geknetet und backt anschließend in einer Kastenform 3 Stunden. Danach bleibt es noch für 12 Stunden im ausgestellten Backofen stehen.

Darüber habe ich mich erst gewundert! Aber, alles brav befolgt. Das Brot ist gelungen, schmeckt sehr lecker und wird ganz sicher  wieder gebacken.