Ich habe vor kurzem eine neue Zubereitungsart einer Torte ausprobiert. Nicht wie üblich drei Tortenböden übereinander sondern gewickelt.
So sieht der Anschnitt aus. Mal etwas anderes und raffiniert. Ich hatte schon etwas Bammel vor dem Wickeln. Ging aber besser als gedacht.
Wer diese Technik noch nicht kennt. Hier, die grobe Erklärung.
Es wird ein Bisquitboden auf dem Blech gebacken. Nach dem Erkalten werden die Zutaten aufgebracht. In meinem Fall war es eine leckere Kirschmarmelade und Schlagsahne. Der Bisquit wird in gleich breite Streifen geschnitten. Den ersten Streifen aufrollen und auf den Tortenteller setzen. Jeder weitere Streifen wird angelegt bis alle Streifen aufgebraucht sind. Ich hatte dann einen Tortenring um die Torte gesetzt zur besseren Haftung und in den Kühlschrank gestellt. Später den Tortenring lösen und Deko aufbringen.
Fertig! Wird in meinem Repertoire aufgenommen.
Gestern in der Frühe hatten wir nach langer Zeit einen Gast im Garten.
Rehe sehen wir öfter im Wohngebiet, da wir an einem kleinen Wald grenzen.
Natürlich fressen sie Blumen, Sträucher und Blattwerk der Bäume an. Einige Bewohner ärgern sich darüber. Ich sehe das ganz gelassen und kann mich sehr an den Tieren erfreuen.
Unser Grundstück ist komplett eingezäunt und ich staune, wie hoch die Rehe aus dem Stand dieses Hindernis überwinden können.
Tja, dann wurde es immer heißer und die Fahrräder wurden nur noch genutzt um am Morgen die Brötchen vom Bäcker zu holen.
Mit dem Auto ging es nach Kappeln. Von dort konnte man mit den Ausflugsschiffen auf der Schlei zu unterschiedlichen Rundfahrten starten.
Wir entschieden uns mit dem Schiff "Schlei Prinzess" zur Lotseninsel Schleimünde zu fahren.
Der Blick vom Wasser auf Hafen und Häuser ist sehr schön.
Vorbei an einem Reetdachdorf.
Maasholm
Dann die Lotseninsel Schleimünde. Das Schiff hat für 30 Minuten angelegt und man konnte sich dort die Beine etwas vertreten. Viele haben auch die Möglichkeit genutzt, die Füße im Wasser baumeln zu lassen.Von dort aus fuhr das Schiff zurück in den Heimathafen Kappeln.
Trotz der Hitze, mit Sonnenhut, Sonnencreme und vielen Getränken konnten wir die Fahrt genießen.
Wir waren in der vergangenen Woche für einige Tage an der Geltinger Bucht/Ostsee. Eine schöne Zeit. Eine anstrengende Zeit. Die Temperaturen stiegen täglich.
Die Fahrräder waren dabei. Am ersten Tag nach der Ankunft haben wir eine Tour durch die Geltinger Birk gemacht. Naturschutzgebiet entlang der Ostsee.
... wird noch vier Wochen so weiter gehen. Dann erst zum Optiker. Daher werden einfache Sachen genäht. Ich hatte im Winter einen Meter Wachstuch von der Rolle gekauft. Der ist 1,40m/1,50m breit. Quasi großzügig eingekauft.
Nun habe ich einen Einkaufsbeutel oder auch Pfanddosenwegbringe Beutel. Aus den Leerflaschen tropft der Rest gerne raus in die Stofftasche und durch die Stofftasche. Jetzt nicht mehr!
Noch ohne Brille und klein gedrucktes muss ich mir vorlesen lassen. Vom E-Book bin ich momentan auf das Hörbuch umgestiegen. Auch eine tolle Erfahrung. Aber, alles wird gut!
Nun mache ich eine Nachlese bei euch. So nach und nach.
Der Mai. Ein langer Monat mit Feiertagen, Veranstaltungen, zwei Vollmonden, viel Regen (endlich), Kälte und seit Freitag strahlendem Sonnenschein mit Temperaturen weit über 20 Grad.
Ich habe gehäkelt, gestrickt und aufgeribbelt. Es ist noch nichts fertig. Die Handarbeiten müssen in den nächsten drei Wochen ruhen.
Aber ich habe Maifotos aus meinem Garten.
Worum geht es? Der Landfrauenverein hatte gestern ein Pedelec Training angeboten. Durchgeführt von der Straßenverkehrswacht. Wir waren zehn Frauen mit Fahrrad, Fahrradhelm und trafen uns auf dem Schulhof.
Zu Beginn kam die Theorie.
Kennt ihr den Unterschied zwischen einem Pedelec und einem E-Bike? Ich war immer der Meinung, dass ich E-Bike fahre. Falsch! Es ist ein Pedelec. (Pedelecs unterstützen beim Treten bis 25km/h und gelten als Fahrräder. Während E-Bikes auch ohne Treten per Gasgriff gefahren werden können und gelten oft als Kleinkrafträder.)
Viele Informationen über Fahrrad, Seitenspiegel, Fahrradschlösser, Helme, Verhalten im Straßenverkehr und neue Verkehrszeichen haben wir bekommen.
Es war ein sehr schöner, lehrreicher Nachmittag!
Hier kommt der bunte Mix der vergangenen Tage.
Nachdem ich einige, schmale Schals nach Art von...... gestrickt habe, hier nun endlich den echten Sophie`s Scarf.
Na, was ist das? Eiswürfel, wieder verwendbar. In manchen Getränken gehören Eiswürfel. Ich mag keine Wassereiswürfel, da sie das Getränk verwässern. Diese hier werden nach Gebrauch abgespült, abgetrocknet und wieder eingefroren.
Den Maikäfer habe ich am Sonntag gefunden. Da habe ich mich gefreut.
(Das Buch und die hier gezeigte Wolle habe ich selbst gekauft und poste es auch nicht im Auftrag.)
